Гостиничный бизнес: открываем свой отель

0
79

121Сегодня среди всех гостиничных объектов в Европе особой популярностью пользуются малые отели. Как правило, они обладают неповторимым интерьером, с помощью чего и создается особая, уникальная атмосфера. И именно это, в свою очередь, привлекает все большое количество туристов. Правда, перечень услуг предоставляемых постояльцам гораздо меньше, чем могут предложить гостиницы в цюрихе, к примеру, но сегодня, навряд ли кого-либо удивишь наличием бассейна, казино или спортзала. 

 

Существует несколько неоспоримых преимуществ мини-гостиниц по сравнению с сетевыми отелями. Одно из них, это, конечно же, — стоимость проживания. Второй плюс – клиент может подобрать себе именно тот отель, который ему ближе по оформлению интерьера. Как правило, номера в данных гостиницах тоже имеют индивидуальное оформление.

 

Такой подход к оформлению, является, пожалуй, визитной карточкой любой мини-гостиницы. Популярность же таких гостиниц объясняется еще и тем, что в них постояльцы чувствуют себя как дома. Формат малых гостиниц способствует и оптимизации предоставляемых услуг, оперативному контролю за их выполнением, примером тому могут служить гостиницы в великом новгороде.  

 

К сожалению, современное российское законодательство не предлагает какой-либо конкретной классификации объектов малого гостиничного бизнеса. Согласно комментариям к «Системе классификации гостиниц и других средств размещения», к малым отелям относят гостиницы, количество номеров в которых не превышает 50.

 

В силу этого, многие владельцы таких мини-отелей разработали свою систему классификации. Так, например, все малые гостиницы Санкт-Петербурга классифицируют следующим образом: «мини-отели» включают в себя отели с количеством 10 – 15 номеров, находящихся не в жилом фонде; «мини-отели квартирного типа» от 7 до 10 – 15 номеров, расположенных в зданиях жилого фонда; малые отели, которые располагаются в отдельных зданиях с количеством номеров не более 50.

 

Также все малые отели можно классифицировать и по стоимости проживания. Так, различают хостелы, домашние отели, апарт-отели, отели бизнес- и эконом-класса. Как правило, апарт-отели располагаются в элитных районах, имеют авторский дизайн интерьера, а постояльцам предлагают эксклюзивные услуги.

 

Количество звезд любому типу гостиницы присваивается в соответствии действующими ГОСТами гостиничного бизнеса. Поэтому, даже при наличии в мини-отеле изысканных картин, мини-гостиница навряд ли получит большое количество звезд.