Бизнес идея — кулинарная школа

1
306
Своими кулинарными способностями и искусством может похвастаться далеко не каждая девушка, которая собирается со временем выйти замуж и покорить сердце своего возлюбленного «через желудок». Мода на вкусную и полезную пищу рекламируется в телепередачах, модных женских журналах, при этом пропагандируется умение готовить на высшем уровне, как в ресторанах. Учиться по книгам, журналам или телевизионным шоу — скучно.
Совсем другое дело, если вас будет учить опытный шеф-повар, который наглядно покажет и научит всем премудростям кулинарного искусства. Открытие собственной кулинарной школы является одним из модных и прибыльных проектов. Если вы хотите не обычную школу, а профессиональную, то желательно заказать оборудование из Европы. Сделать это можно и в интернете, а доставку груза из Европы могут сделать многие транспортные компании. Имея самое лучшее оборудование вы сразу же можете это указывать в рекламе, тем самым поднимая цену и авторитет своей школы.
Можно организовать  кулинарную школу на базе уже действующего кафе или ресторана, выделив для этого отдельное помещение (кухню). Занятия проводятся поваром два-три раза в неделю, присутствовать должно не больше 10 человек, так как наставник должен помочь каждому ученику.
 кулинарная школа
Для организации этого бизнеса необходимо: наличие опытного повара-наставника, помещения и оборудования. Стоимость одного занятия вы определите исходя из качества организационного процесса и города, в котором вы живете. Стоимость одного занятия для начинающих в крупных мегаполисах составляет от 1000 рублей, для профессиональной подготовки — от 2000 рублей. Можно воспользоваться абонентами, чтобы уменьшить цену занятия и привлечь больше клиентов в школу, при этом обеспечить стабильный доход от обучения на ближайший месяц.
В процессе расчета стоимости занятия нужно учесть все затраты (аренда, зарплата повара-наставника, стоимость продуктов, использованных в процессе обучения и пр.), только тогда ваша бизнес-идея будет рентабельна и принесет вам стабильный доход.
По выходным дням можно параллельно организовать детские обучающие занятия: родителям дома иногда не хочется «переводить продукты» и объяснять ребенку азы кулинарии, а в коллективе это будет намного интересней. Открытие собственной кулинарной школы может стать для вас удачным бизнес проектом, приносящим прибыль, особенно если вы живете в городе, где с помощью рекламы вы сможете найти много учеников, желающих обучиться готовить на профессиональном уровне.

  • Хорошая идея, а для России открыть свой ресторанчик — у нас еще так этого мало. Именно чтобы было со вкусом, своя какая-то изюминка…