Бизнес на производстве картофельного крахмала

0
395

Что такое кисель знает каждый ребенок. Знакомая с садика густая жижа с фруктами у меня лично была любимым десертом. Я даже не представлял, что в основе лежит обычный картофельный крахмал. Бизнес на производстве картофельного крахмалаБез него не обходиться не один детский обед и школьный завтрак.  Вот я и хочу предложить основать свой бизнес на картофельном крахмале.

С чего начать? Конечно же с поиска помещения и оформления текущих документов в налоговой администрации, предварительно убедившись, что в наличии есть стартовый капитал 15 тыс у.е. мин. Нужно понимать, что цех по изготовлению крахмала – это минимум 100 кв. м. технологической линии. В нем должен быть не ограниченный доступ к воде и электропитанию, т.к. – это основные условия работы оборудования.

Хочу сказать, что сам технологический процесс состоит из нескольких ключевых этапов:

  • Подготовка картофеля: отбор, мойка, взвешивание.
  • Двойное измельчение до кашеобразного состояния.
  • Отделения картофельного сока от основной крахмальной массы.
  • Рафинирование.
  • Отстаивание и промывание крахмала.
  • Сушка.
  • Взвешивание и паковка готового продукта

Исходя из этих пунктов и подбирается оборудование. Можно взять в аренду готовую линию для получения крахмала, или выбирать отдельно: машинка для мойки картофеля (можно обойтись обычной цистерной и делать все вручную), автоматические терки с двумя уровнями зубьев, осадочная центрифуга, гидроциклонная установка, рафинирующие машины, пеногасящие устройства, сушильные камеры, паковочный автомат.

Для работы всей линии необходимо от 3 до 5 человек, в зависимости от мощностей предприятия. Сырье можно закупать в сельских хозяйствах или у частных производителей в пригороде.

Теперь о реализации. Как вариант, можно заключить договор о долгосрочном сотрудничестве с детскими учреждениями и заниматься постоянными поставками. Хотя, магазины и рынки – тоже хороший путь для сбыта.

Недавно случайно попал на сайт stilnydom.com и в процессе ознакомления с содержимым сайта, я уже придумал о чем напишу следующую статью. Через несколько дней читайте о том, как построить бизнес на ремонте квартир. Уверен, что статья будет очень интересная и информативная.